ミントチョコレートパフェ こんにちは、hirokoです。 今日は昨日のミントシロップを使ったミントチョコレートパフェをご紹介します。ミントシロップの出来は何とも言えませんが、もちろん市販のミントシロップを使っても大丈夫です。 猛暑の中、見た目だけで…

ミント こんにちは、hirokoです。 今日は手作りミントシロップをご紹介します。 フランスに住んでいた時にマンタロー（Menthe à l’eau)の虜になりました。名前も何か日本男子の名前の様で忘れられません！ これは緑色をしたミントシロップを水で薄めたもので…

ブルックリン・アイスクリーム・ファクトリー こんにちは、hirokoです。 昨日はブルックリンのイーストリバー沿いのダンボで、思いがけず ”Brooklyn Ice Cream Factory (ブルックリン・アイスクリーム・ファクトリー)” のアイスを食べました。 元々はこのダ…

Levain Bakeryのクッキー こんにちは、hirokoです。 今日はニューヨークで評判のクッキーがある、 ” Levain Bakery” についてご紹介します。 目次 Levain Bakeryとは メニュー 実食した感想 さいごに Levain Bakeryとは 競泳とトライアスロンの選手のPam Wee…

Hibiscus Flowers こんにちは、hirokoです。 今日はTrader Joe'sで見つけた珍しいドライフルーツ、ハイビスカスフラワー (Hibiscus Flowers)についてご紹介します。 目次 ハイビスカスフラワーとは ローゼルの成分 見た目とお味 まとめ ハイビスカスフラワー…

Blue Sky Bakeryの外観 こんにちは、hirokoです。 ニューヨーク市もやっと経済が回復しつつあります。すっかり夏になり、朝から晩まで家に閉じこもるのも疲れました。ということで、朝食に焼き立てマフィンを食べたくなり、ちょっと早起きしました。 今日向…

「Talenti」のジェラート こんにちは、hirokoです。 最近は色々なアイスクリームを食べる機会があるので、お気に入りを書いてみたいと思います。 今回はアメリカの会社の 『Talenti』です。 目次 ジェラートとシャーベットのブランド、「Talenti」とは ジェ…

こんにちは、hirokoです。 ニューヨーク名物のスウィーツと言えば、まずはチーズケーキではないでしょうか。 そこで、このブルックリンで、ニューヨークで、世界で一番と豪語しているチーズケーキを紹介します。 『ジュニアズ (Junior’s) 』という店ですが、…

Dunkin' こんにちは、hirokoです。 アメリカ人は本当にドーナツが好きですよね。 ニューヨークの街を歩くと、たくさんのドーナツショップが目につくだけでなく、コーヒーショップやスーパー、屋台を見てもいつもドーナツが置いてあります。 その中でもチェー…

さくらシェイク こんにちは、hirokoです。 ここニューヨークでもちょっと蒸し暑い日が続いています。 そんな時に、今や日本でもおなじみで、ニューヨークのマディソンスクエアパーク発祥のシェイク・シャックで “Cherry Blossom Shake” と書いてある看板を発…

こんにちは、hirokoです。 昨日からやっと、ニューヨーク市では一部の仕事が再開しました。 6月に入って暑い日が多くなると、ついつい冷たい物を食べたくなります。 そんな時にニューヨーク在住のジャズボーカリスト、ピラティスの先生でもあるYuko Itoさん…

こんにちは、hirokoです。 私は食い意地が張っているので、またまた食べ物です。 今日はアイスクリーム。 皆さん、ハーゲンダッツがアメリカ製だとご存知でしたか？私はこちらに住んで初めて知りました。名前も英語ではないし、スイスかどこかのものだとばか…

こんにちは、hirokoです。 どうせずっと家にいるんなら、少し時間をかけたら成果が出ることをしたくて、初めて干し芋を手作りすることにしました。 大好きなのですが、日本食料品店で買うと高いのです。 材料のさつまいもは近くの韓国人のやっている八百屋さ…

こんにちは、hirokoです。 暫く投稿しなかったら、あっという間に２月末になってしまいました。 私は甘い物が大好きです。そして、アメリカ人はドーナツが好きですよね！ テレビアニメの 「ザ・シンプソンズ」 のあのホーマーもいつもドーナツを食べています…

農場の入り口付近 11月１日、ちょうどこちらに来て１年経った日、リンゴ狩りに行って来ました。 目的はもちろんリンゴを採ることと、もう一つはUpstateの綺麗な紅葉を見ることでした。 リンゴ狩りは普通は９月頃から始まり、10月一杯で終わるところが多いの…

初めまして。 私は以前、年に１~２回旅をした時だけ旅日記を書いていました。 （ぶらり旅日記 http://plaza.rakuten.co.jp/hiroko829 ) 昨年11月からニューヨークに住みだし、8月1日で９か月経ち、 本格的にブログを書いてみようと思いました。 ここでは旅だ…