Beyond Meatってご存知ですか？ beyondには、「...を超えて」という意味があります。 そしてNew Yorkではよく Beyond Sushiなるものも見かけます。これは魚を使わない寿司で、美味しいのだと、ベジタリアンの英語の先生が話してくれました。 Beyond Meatとは…

Public Art - Church by Shantell Martin 少し前になりますが、この８月末にManhattanとBrooklynの間にある、Governors Islandに行ってきました。 この島には5月1日から10月31日までしか入れません。 島にはフェリーで行きます。 いくつかのルートがあります…

10月２日から６日までミッドタウンのフラットアイアンでやっている、ティンバーランドのイベントに行って来ました。 この巨大ブーツのオブジェが目印です。 会場には数種類のブーツが展示してあり、 松の木を種から育てるキットやTシャツ、それから靴ひもが…