明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
日本では三が日は仕事が休みのところが多いと思いますが、アメリカでは１月１日だけが休日です。
そして今日はお店が閉まっているところが多いと思いますが、皆さんはどうお過ごしですか？
家で家族や友達と過ごす人は多いかと思います。
でも、もし一人で過ごしたり、ちょっと外でまったりしたいなと思ったら、コーヒーショップに行くのはいかがでしょうか？
日本でも有名なStarbucksやBlue Bottle Caffeeも良いのですが、せっかくならニューヨークらしい、強いて言えば、コーヒーでは有名だと思われるブルックリンスタイルのコーヒーショップはいかがでしょうか？
こちらに住みだして気が付きましたが、日本ではまだまだ知られていない、本当にたくさんのコーヒーショップがあります。
その中でもたまたまブルックリンのDumboでお茶でも飲みたいと、友達が探してくれた場所が、ここ、
Brooklyn Roasting Company
です。ありがたいことに今日、1月1日も営業しています。
こういったコーヒーショップにはよくありますが、持続可能で、環境にやさしく、フェアトレードをしていて、いわゆるサードウェイブ・コーヒーと言われるものです。いくつか支店がありますが、ここ、ダンボの本店は倉庫の中の様な店で、天井が高く、テーブルも中の装飾も遊び心一杯で飽きそうにないのです。お店に一歩足を踏み入れるとコーヒーの良い香りがします。それもそのはず、この中にもコーヒー豆の焙煎機が一台あって、稼働しているのです。
無料Wifiだって使えるし、1日中いられそうなコーヒーショップです。
飲み物の注文カウンターは２つあります。
前回来た時は抹茶ラテのPearlを注文しました。抹茶以外にミント、ラベンダー、ジュニパー（ジンの香りづけをするハーブ）が入っています。
茶筅も使って作り、珍しく砂糖も入ってなくて本格的でした。抹茶以外、ミントの味が強い気がしましたが、抹茶にマッチした味でした。今日はドリップコーヒーを飲みました。結構苦みが強い、コクのあるコーヒーでした。コーヒー好きにはたまらないと思います。
そして、この芸者風の絵は季節によって出てくるコーヒー豆と関係あるようです。
休みの日でも開いているお店を確保してみましょう。そして、お気に入りのコーヒーショップを見つけてみて下さい。
Brooklyn Roasting Company
25 Jay Street, Brooklyn (本店)
(718)855-1000
↓↓読者登録のお願い＾＾
