こんにちは、hirokoです。 今日は珍しい野菜、蕾菜（つぼみな）を紹介します。 いつものスーパーの野菜売り場でパッと見フキを大きくしたような初めて見る野菜を見つけました。 目次 蕾菜とは 料理とお味 サラダ 蕾菜としらすのさっと和え 終わりに 蕾菜とは…