こんにちは、hirokoです。
今日は「カールスジュニア（Carl’s Jr）」について紹介します。
私が初めて知ったのは大学1年でロサンジェルスに留学した時です。1980年代当時、ロサンジェルスで一番おいしくて有名なハンバーガー屋だったと思います。
目次
カールスジュニアとは
1941年にアメリカ カリフォルニア州 ロサンジェルス で生まれたハンバーガー屋のチェーン店です。黄色い星のロゴが特徴です。
私が留学した時にホストファミリー達に連れて行ってもらって初めて知りました。
その後、1989年に大阪に進出してきた時に行った後、店は日本を撤退し、2016年に再上陸したようです。
アメリカや日本、その他の外国にも店舗はあります。アメリカでは西はカールスジュニア、東の方はハーディーズ(Hardee’s)と名前が変わりますが、星のロゴやメニューは同じです。 残念なことにカールスジュニアもハーディーズもニューヨークにはありません。
アメリカではBeyond Meat (大豆やエンドウ豆などで作った、本物の肉に似せたもの)を使ったメニューもあります。流石に今はどこでもベジタリアンやビーガンも食べられるメニューを揃えています。
Beyond Meatについてはこの記事を見てみて下さいね⇊
hiroko-ny.hatenadiary.com
◎私が行った場所は昨年12月にできた麻布十番店です。
住所：東京都港区麻布十番1-5-10 石原ビル別館1F・2F
電話：03-6804-2336
私が食べたものとお味
フェイマススター (Famous Star) とフライドポテトを食べました。
ハンバーガーにはパテ、トマト、レタス、レッドチェダーチーズとピクルスが入っていて、味付けはスペシャルソースとマヨネーズソースでした。大きさは大きめですが、ピクルスが何枚も入っていて、ソースも美味しくて、珍しく一気に食べてしまいました。滅茶苦茶美味しかったです！
バンズは白でちょっともちっとしていました。フライドポテトは長めのものが入っていましたが、塩味がしっかり効いていて普通の美味しさでした。
お店のサイトによると、肉質とパテの直火焼きにこだわっているようです。流石ですね。
まとめ
ロサンジェルスで生まれたカールスジュニアが再上陸していました。
大学生の時以来行っていなかったので、とても懐かしかったです。
美味しいので、見かけたら是非食べてみて下さいね。
＃カールスジュニア ＃ハンバーガー ＃直火焼き
最後までお読みいただきありがとうございました(^.^)
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