こんにちは、hirokoです。
今日は先日食べた鹿児島で製造されている「ぬれどら焼き」を紹介します。
先週神楽坂に行った際、AKOMEYA TOKYO in la kaguという食品、衣料雑貨、レストランなどが入っている商業施設も入ってみました。食品売り場ではさくらのコーナーがありました。気になって覗いて見ると、美味しそうなさくらのどら焼きが、ばら売りでは1個だけ残っていました。それを買って帰りました。
Hello, this is hiroko.
Today, I would like to introduce the "Nure Dorayaki" produced in Kagoshima that I ate the other day.
When I went to Kagurazaka last week, I went to a commercial facility called AKOMEYA TOKYO in la kagu, which has food, clothing miscellaneous goods, restaurants, and so on. There was a Sakura corner in the food department. When I was curious and took a peek, there was only one delicious Sakura Dorayaki left in the bulk sale. I bought it and went home.
目次（table of contents）
ぬれどら焼きとは（What is wet dorayaki?）
鹿児島県にある、株式会社梅月堂さんが作っているどら焼きです。梅月堂さんは大正10年創業の和菓子店です。
名前の通り、皮がしっとりしているのが特徴です。このどら焼き、作るのがとても難しいそうです。種類は「プレミアム」、「ラムレーズン（ラムドラ）」、季節限定商品として今は「さくら」があります。賞味期限は長い方だと思いますが、長く置いておいた方がしっとりなじんできて美味しいようです。私はそれでも待ちきれずに、買ったらすぐに食べました( ´艸｀)
商品は鹿児島やこの神楽坂にあるAKOMEYAさんで買えるほか、ネット通販もされています。
Dorayaki made by Baigetsudo Co., Ltd. in Kagoshima prefecture. Baigetsudo is a Japanese sweets shop founded in 1918. Dorayaki is a Japanese confectionery made by sandwiching bean paste between small pancakes.
As the name suggests, the skin is moist. It seems that this dorayaki is very difficult to make. The types are "Premium", "Rum Raisin (Rumdora)", and now "Sakura" as a seasonal product. I think that the expiration date is long, but it seems that it is more moist and delicious if left for a long time. I still couldn't wait and ate it as soon as I bought it (´ 艸 ｀)
You can buy the products in Kagoshima, AKOMEYA in Kagurazaka, and you can also buy them online.
◎株式会社梅月堂情報（Baigetsudo Co., Ltd. Information）
住所：鹿児島県日置市東市来町湯田３３２０
電話：099-274-2421
サイト：http://yunomoto-baigetsudou.com/
Address: 3320 Yuda, Higashiichikicho, Hioki City, Kagoshima Prefecture
Phone: 099-274-2421
site: http://yunomoto-baigetsudou.com/
◎AKOMEYA TOKYO in kagu情報（AKOMEYA TOKYO in kagu information）
住所：東京都新宿区矢来町67番地
電話：03-5946-8241(店舗)
03-5946-8243(お食事)
サイト：https://www.akomeya.jp/store_info/store/sinlakagu/
Address: 67 Yarai-cho, Shinjuku-ku, Tokyo
Phone: 03-5946-8241 (store)
03-5946-8243 (restaurant)
site: https://www.akomeya.jp/store_info/store/sinlakagu/
お味は（What is the taste）
私はぬれどら焼きの「さくら」と、日にちを改めて「ラムレーズン」を買いました。直径はいずれも7cmぐらいです。
I bought the wet dorayaki "Sakura" and the "Rum Raisin" again. The diameter is about 7 cm each.
さくら味（Sakura taste）
下の皮の上にあんこがのっていて、その上に桜の葉が一枚のり、また皮で挟んでありました。皮の上には塩漬けにした桜が一輪のっていました。お味は桜の花や葉から出る塩味とほのかなさくら味がして、見た目でもお味でも桜とどら焼きのコラボがとてもマッチしているなと思いました。今まで味わったことのない新鮮な発想とお味がとても良かったです。もちろん皮もしっとりしていて美味しいです。
1個159kcalです。
There was bean paste on the lower skin, and a cherry leaf was glued on it, and it was sandwiched between the skins. There was a single salted cherry tree on the skin. The taste is the salty taste that comes out of the cherry blossoms and leaves and the faint cherry blossom taste, and I thought that the collaboration of cherry blossoms and dorayaki matches very well in terms of both appearance and taste. The fresh ideas and taste that I had never tasted before were very good.Of course, the skin is moist and delicious.
One piece is 159kcal.
ラムレーズン味（Rum raisin flavor）
こちらは皮と皮で挟まれたあんこの上にラムレーズンがのっていて、あんことラムレーズンが不思議ととてもマッチしている味でした。アルコール分が1%あるので、大人限定のお菓子です。
1個184kcalです。
Here, the rum raisins were on top of the bean paste sandwiched between the skins, and the taste of the bean paste and rum raisins was a strange match. Since it contains 1% alcohol, it is an adult-only sweet.
One piece is 184kcal.
まとめ（Summary）
鹿児島県の梅月堂にはぬれどら焼きがあります。
プレミアムどら焼きは食べたことがありませんが、さくら味とラムレーズン味はそれぞれユニークで、しっとりしていて、とても美味しかったです。
There is a wet dorayaki at Baigetsudo in Kagoshima prefecture.
I have never eaten premium dorayaki, but the sakura and rum raisin flavors are unique, moist and very delicious.
最後までお読みいただきありがとうございました(^.^)
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